(照片來源:網路)自稱「DemonChef」(廚魔)的AlvinLeung-梁經倫出生在倫敦,在多倫多長大,並在倫敦念大學。第一份工作是餐廳服務生,後來轉行 ...
2018年9月30日—AlvinLeung是全球華人主廚中獲星最多的主廚,創立了BoInnovation、ForbiddenDuck等頂尖餐飲品牌,範圍涵蓋香港、中國、新加坡與加拿大。
AlvinLeung是全球華人主廚中獲星最多的主廚,創立了BoInnovation、ForbiddenDuck等頂尖餐飲品牌,範圍涵蓋香港、中國、新加坡與加拿大。
品評亞洲區各大餐廳的TheMieleGuide2010/11,剛公布的亞洲區二十大餐廳之中,香港餐廳佔了6間,是最多食肆入圍的地區,有人歡喜有人愁(詳見話你知),當中首次上榜並獲得第19名的BoInnovation自然是歡喜的一個...